Auflaufformen und Bräter

Ein leckerer Nudelauflauf, ein herzhafter Braten oder die perfekte Lasagne  – damit solche Lieblingsspeisen aus dem Ofen auch immer gelingen, sind gute Auflaufformen und Bräter im Haushalt gefragt. Hier finden Sie unterschiedliche Größen, Formen und Varianten mit oder ohne Deckel, um viele tolle Gerichte zuzubereiten. Es erwarten Sie namhafte Marken, hochwertige Verarbeitung und hübsche Designs.

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Hochwertige, leicht zu reinigende Auflaufformen

Ob salzig oder süß – im Ofen Gegartes ist äußerst beliebt und meistens auch schnell zubereitet. Ein feuerfestes und hitzebeständiges Behältnis für Aufläufe muss also in der Küche vorhanden sein. Für viele klassische Lieblingsgerichte benötigen Sie gute Auflaufformen, zu nennen sind da beispielsweise Lasagne, Quiche, Kartoffelgratin, Käse-Soufflé oder auch ein schmackhafter Gemüseauflauf. Süße Apfel-Zimt- oder Grieß-Aufläufe können darin natürlich ebenfalls gezaubert werden. In einem ausreichend hohen Form werden die zubereiteten Speisen in den Ofen gestellt und dort fertiggebacken. Bei herzhaften Varianten wird obenauf oft Käse gestreut, der schön bräunt und verläuft. Ideal sind Aufläufe für ein Essen im größeren Kreis mit Freunden und Gästen oder für Familien. Mit nur wenig Aufwand können Sie ein tolles Gericht für viele Personen zaubern. Natürlich sind kleinere Auflaufformen für ein oder zwei Personen ebenfalls erhältlich. Das Material von Auflaufformen ist so beschaffen, dass es leicht zu reinigen ist. Bei Aufläufen können Sie kaum vermeiden, dass etwas von dem Essen an den Rändern der Ofenform kleben bleiben Solche Reste sollen sich beim Abwasch leicht lösen lassen. Emaille, Glas, Gusseisen, Feinblech und Porzellan mit glatter Oberfläche sind typische Materialien für Auflaufformen. Sie lassen sich besonders leicht von Speiseresten befreien.

Bräter für saftige Ergebnisse

Bräter sind beliebte Bratformen, die in der Regel einen Deckel besitzen und für eine sehr gleichmäßige Erwärmung des Inhalts sorgen. Vor allem zum schonenden Garen von Fleisch und Fisch sind Bräter ideal und verhindern gleichzeitig einen verspritzten Backofen. Das Fleisch bleibt darin sehr saftig und gelingt leicht. Es kann dort in Ruhe in der eigenen Flüssigkeit schmoren und schonend gar werden. Viele Varianten verfügen zudem über praktische Henkel, an denen sie leichter aus dem Ofen geholt und zu Tisch getragen werden können – natürlich nur mit Topflappen, die Ihre Hände vor der Hitze schützen.

Auflaufformen in fröhlichem Design

Auflaufformen müssen nicht unauffällig aussehen, sie können auch farbenprächtig und originell gestaltet sein. Hübsche Auflaufformen machen noch mehr Lust auf den Inhalt. Sie werden mit dem fertigen Essen auf den Tisch gestellt und duften dann nicht nur himmlisch, sondern sehen auch dekorativ aus. Ein beliebter Gestaltungstrend für die Küche ist derzeit der Landhaus-Stil. Süße runde Griffe am Deckel und fröhliche, bunte Farben prägen diesen. Aber auch elegante Klassiker, beispielsweise schlichte Auflaufformen aus robustem, wärmeresistentem Glas, sind nach wie vor angesagt. Oder Sie legen vor allem Wert auf die Funktion und wählen eine unauffällig gestaltete Variante aus. Die Form vieler Ofenformen und Bräter ist rechteckig. Zusätzlich finden Sie auch des Öfteren runde oder ovale Varianten. Entscheiden Sie selbst.

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